Статьи

  Паштет [нем. Pastete, франц. pate] — продукт из мясного, рыбного или иного сырья, перетертого до пастообразного сост ...

 Наполнение фаршем колбасных батонов, сосисок и сарделек является важнейшей тех­нологической операцией колбасного произ­водства, и от качества и эффективно ...